Maak je niet dik!
Tijdens het kerstdiner dit jaar, vroeg mijn tafelbuurvrouw zich af, hoe ik zo slank kon blijven. Ze had, nadat zij al klaar was, een tijdje zitten kijken hoe ik maar bleef opscheppen, bleef eten en bleef genieten. "Tja," dacht ik, "wat een moeilijke vraag…" Meestal is zo´n vraag de aanzet voor een artikel, en zo ook nu.
Mijn gedachten gingen terug naar de middelbare school, waar mijn biologieleraar mij moeiteloos overtuigde van het feit dat lekker eten gezonder is dan vies eten. Toch leuk, als de wetenschap bevestigt wat je eigenlijk als peuter al weet. Zijn uitleg was: Als je het eten wat voor je staat lekker vindt, loopt je mond meteen vol met speeksel. De enzymen in dat speeksel helpen om het voedsel al in de mond gedeeltelijk te verteren, terwijl je maag en darmen de rest doen. Zo worden er meer voedingsstoffen uit het eten gehaald, dan als je het eten niet lekker vindt.
Dus: Eten wat je alle aandacht en waardering geeft wordt beter ontvangen en verteerd door je lichaam, dan eten wat je achteloos naar binnen werkt. Als je die gedachte verder doortrekt, kun je beweren dat (in theorie) bewuste genieters kunnen eten wat ze willen eten zonder dik te worden, terwijl dwangmatige en onbewuste eters wel dik zullen worden.
Daarnaast dacht ik ook aan het gezegde: Maak je niet dik, man. Als je je ergens druk om maakt, wil je nog wel eens vergeten je eten te proeven. Het eten dient dan niet zozeer de smaaksensatie, maar eerder het wegdrukken, verbergen of verstoppen van datgene waar je je zorgen om maakt. De conclusie is logisch: als je iets waar je je zorgen om maakt verstopt, verstopt dat de doorgang van het verteringssysteem.
Als we dan toch het lichamelijke en het geestelijke door elkaar gaan halen, dan moeten we ook vaststellen dat vertering niets anders is dan verwerking. Mensen die niet verwerken wat hen is overkomen, krijgen op een gegeven moment vanzelf ergens last van. Dat kunnen allerlei ongemakken of ziektes zijn, door verstopping van een energiebaan, van een bloedbaan, of van het verteringssysteem.
Voor de gezondmaking van je lichaam en geest schrijf ik daarom het volgende voor: verwerk alles wat je meemaakt; neem er de tijd voor, zodat je daarna weer van al het eten en van alle soulfood die je tot je neemt optimaal kunt genieten. Dit helpt je verwerkingssysteem om alle voedende elementen (voedingsstoffen en inspiratie) op te laten nemen in je lichaam en geest.
Smakelijk eten!
Mijn gedachten gingen terug naar de middelbare school, waar mijn biologieleraar mij moeiteloos overtuigde van het feit dat lekker eten gezonder is dan vies eten. Toch leuk, als de wetenschap bevestigt wat je eigenlijk als peuter al weet. Zijn uitleg was: Als je het eten wat voor je staat lekker vindt, loopt je mond meteen vol met speeksel. De enzymen in dat speeksel helpen om het voedsel al in de mond gedeeltelijk te verteren, terwijl je maag en darmen de rest doen. Zo worden er meer voedingsstoffen uit het eten gehaald, dan als je het eten niet lekker vindt.
Dus: Eten wat je alle aandacht en waardering geeft wordt beter ontvangen en verteerd door je lichaam, dan eten wat je achteloos naar binnen werkt. Als je die gedachte verder doortrekt, kun je beweren dat (in theorie) bewuste genieters kunnen eten wat ze willen eten zonder dik te worden, terwijl dwangmatige en onbewuste eters wel dik zullen worden.
Daarnaast dacht ik ook aan het gezegde: Maak je niet dik, man. Als je je ergens druk om maakt, wil je nog wel eens vergeten je eten te proeven. Het eten dient dan niet zozeer de smaaksensatie, maar eerder het wegdrukken, verbergen of verstoppen van datgene waar je je zorgen om maakt. De conclusie is logisch: als je iets waar je je zorgen om maakt verstopt, verstopt dat de doorgang van het verteringssysteem.
Als we dan toch het lichamelijke en het geestelijke door elkaar gaan halen, dan moeten we ook vaststellen dat vertering niets anders is dan verwerking. Mensen die niet verwerken wat hen is overkomen, krijgen op een gegeven moment vanzelf ergens last van. Dat kunnen allerlei ongemakken of ziektes zijn, door verstopping van een energiebaan, van een bloedbaan, of van het verteringssysteem.
Voor de gezondmaking van je lichaam en geest schrijf ik daarom het volgende voor: verwerk alles wat je meemaakt; neem er de tijd voor, zodat je daarna weer van al het eten en van alle soulfood die je tot je neemt optimaal kunt genieten. Dit helpt je verwerkingssysteem om alle voedende elementen (voedingsstoffen en inspiratie) op te laten nemen in je lichaam en geest.
Smakelijk eten!
0 reacties:
Een reactie plaatsen
<< Startpagina